Desde 2012, nos dedicamos a través de los esfuerzos cooperativos a crear una alternativa sustentable para la producción, procesamiento y comercialización de Nuez Pecan. Formada por pequeños productores, ofrecemos un producto alimenticio de primera calidad, producido en armonía con el entorno social y ecológico.
Contamos con una planta de procesamiento apta para el acondicionamiento de postcosecha y agregado de valor. Miramos hacia el futuro, con un plan de mejoras continuas en las etapas productivas y comerciales, con el objetivo de posicionar la producción en la región a nivel mundial.
Luego de un proceso de crackeado, descascarado, inspección y clasificado obtenemos la fruta comestible entera, libre de cascaras y defectuosas. Fraccionamiento segun requerimiento del cliente.
Las nuez Pecan con cascara es el producto primario de nuestra producción. Producido de acuerdo con las buenas prácticas agrícolas, y acondicionada con equipos adecuados de secado, tamañado y seleccionado. Fraccionado segun requerimiento.
Elaborado con el tradicional metodo de garrapiñado, con azucar y escencia de vainilla, obtenemos un snack delicioso, combinando lo mejor del crocante con la cremosidad y sabor del pecan.
En el proceso de pelado, resulta de la clasificación por tamaño, la fruta comestible en pedazos mas pequeños, ideal para usos de repostería, panificación, heladería, fabricación de pastas, snacks, etc. Fraccionamiento según requerimiento.
Luego de una cuidadosa selección, es recubierta con una exquisita capa de chocolate, obteniendo un producto gourmet de primera calidad.
15 de Octubre del 2016: Los días 7, 8, 9 y 10 de octubre COOPELIT se hizo presente nuevamente en la Expo Casilda 2016 en la Provincia de Santa Fe.
25 de Abril del 2018: COOPELIT abre las puertas de su planta de procesamiento de nueces pecan a autoridades nacionales para mostrar su trabajo. Hoy recibimos la grata visita de Antonio Bonfatti, Diupato del Congreso Nacional por Santa Fe.
23 de Julio del 2018: COOPELIT obtuvo la distinción en la categoria Valor Agregado en Origen en la XIII edición de los Premios CiTA a la Innovación Tecnológica 2018.